Auf dieser Seite halten wir Sie über aktuelle Veranstaltungen im Romantik Hotel Köllners Landhaus auf dem laufenden.
Wir hoffen das auch für Sie etwas interessantes dabei ist.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig - wir freuen uns auf Sie !
22. Februar 2025
- Wintermenü -
Carpaccio von Roter Bete mit Ziegenfrischkäse, Walnusskrokant und Wildkräutern
Ravioli gefüllt mit Kürbis und Salbei in Nussbutter, garniert mit Parmesan und krossen Salbeiblättern.
Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinsauce, serviert mit Selleriepüree und glasierten Winterkarotten
Pochierte Rotweinbirne serviert mit Schokoladenmousse und Mandelcrumble
69,95 € inkl. Aperitif
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7. März 2025
- Wine and Dine meets Asien -
Dreierlei Tatar ( Klassisch, Asiatisch, Trüffel-Parmesan)
Chawanmushi – Ei, Saiblinkskaviar & Haselnuss
Asiatische Rinderroulade mit Koriandernocken und Kräuterseitlingen
Yuzu Cheesecake mit Fruchtsorbet
89 € inkl. Aperitif und Glas Wein 0,1l je Gang
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28. März 2025
- Hummermenü -
Hummer, Buttermilch, Kartoffel
Hummerconsommé mit Dim Sum
Hummer, Karotte, Butter
Surf and Turf auf Erbsenpüree und Gemüseperlen
Dessert Variation
105,00 € inkl. Aperitif
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11. April 2025
- Frühlingsdinner -
Zucchini Carpaccio mit Zitrone und Burrata und Pinienkernen
Lachsforelle, Chablis Sauce, Wirsing und Lachsforellenkaviar
Kalbsfilet in Morchelrahm und Bärlauch Risotto
Pistazie, Himbeere, Limette
79,00 € inkl. Aperitif